TV TOKYO(TV 東京)
虎ノ門市場で取材(1月10日)・放送(1月28日)・販売していだきました。
紀州伝統の味！笹一お寿司3回お届けコース

あせ葉寿司
姫ふくさ
蒸し鮨（ぬくずし）

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創作惣菜  - 蒸し鮨（ぬくずし） 4個入り -  （冷凍）

彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨」（ぬくずし）は、ほのかな酸味と、
職人が一枚づつ焼き上げました自慢の金糸玉子と、しっかりと煮含めた椎茸、
その他丁寧に下ごしらえした具材をふんだんに使用しています。
200g×４個入り  賞味期限：３０日間

 ＜おいしいお召し上がり方＞
容器上のフタとシールを外し、ラップで容器を包み、
電子レンジで温めてお召し上がりください。
 ＜温めの目安＞
●600W 約３分〜３分３０秒
●500W 約３分３０秒〜４分
●冬季はしっかりと温かくしてお召し上がり下さい。
●夏季は温めた後に少し冷してお召し上がり下さい。

創作惣菜  - 紀州手毬焼きおむすび茶漬け  ６個入り -  （冷凍）

寿司と日本料理で培われた味を、手軽にお召し上がりいただきたくてご用意したお茶漬け。
大分県産のひとめぼれとひのひかりの特別栽培米や、紀州の南高梅など、素材を厳選。
そのままレンジで温めて、おむすびとしてもお召し上がりいただけます。

鮭・たらこ・梅×各２個　全６個入り
お茶漬けの素（海苔・あられ・三つ葉）・わさび×各６袋、ごま（８ｇ）×１袋
105g×６個入り  賞味期限：３０日間

＜おいしいお召し上がり方＞
�@袋のまま焼きおむすびを電子レンジで温めて下さい。
 ● 600Ｗ：約２分３０秒 ●500Ｗ：約３分
�A加熱した焼きおむすび茶漬けを器に盛って下さい。
�B小さじ１杯（約４ｇ）のお茶漬けの素をかけ、お湯
（１５０cc）を注いで下さい。
�Cお好みに応じて、お茶漬けの素と添付のわさびを足して下さい。
添付の胡麻を軽く(小さじ１杯)入れていただくと、
香り高い胡麻風味のお茶漬けとしてお楽しみいただけます。

- 紀州 あせ葉寿司 -  （生・冷凍）

紀州には全国に名産と知られる 「南高梅」があります。
果肉は厚く柔らかく、味わい まろやかで滋養豊かな梅です。

この南高梅を隠し味に独特の味わいに仕上げたのが、笹一の「紀州あせ葉寿司」です。
魚は近海のものを厳選し、シャリは艶やかに炊き上げ寿司飯に・・・。

  爽やかなあせの葉の香りと南高梅のまろやかな酸味が 素材の味を引き立てて、豊かな味わいに仕上げております。

左上から鮭(さけ)、鯖(さば)、鯛(たい)、さんま、海老(えび)、鯵(あじ)。
色々な組み合わせで、お楽しみ頂けます。

特許を保有、独自の技術を有する企業として、和歌山県に「株式会社 笹一 紀州 あせ葉寿司」が登録されました。
[和歌山県庁 商工観光労働部 企業政策局 企業振興課 ホームページ 平成２５年度 第２回　登録企業へ]

- 棒寿し -  （生・冷凍）

お取り寄せ・ギフトに最適な一品、笹一の自信の「棒寿し」です。
お取り寄せでは、鯖（さば）・秋刀魚（さんま）・鯛（たい）をご用意しました。

美しい海と山に囲まれた紀州では、古くから鯖（さば）・秋刀魚（さんま）・鯛（たい）など、近海で獲れた魚でお寿司を作りました。 この味を今に受け継ぎ、当社独自のタレに漬け込んだ鯖と、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布、シャリはコシヒカリ最高級ランクで創り上げております。

鯖 (さば)
近海で捕れた脂の乗った真鯖と、じっくり煮込んだ肉厚昆布の旨味が絶妙な味わいを作り上げています。

秋刀魚 (さんま)
勝浦沖で獲れる特産のさんまを使った、紀州南紀のお祭り料理には欠かせない風味豊かな逸品です。

小鯛 (こだい)
塩と酢と昆布で締め、二日間寝かせた小鯛に、白板昆布が調和して、繊細な味わいに仕上がりました。